Необходимо:
Лук зеленый — 200 г, масло топленое — 50 г.
Для галушек: кукурузная мука — 2 стакана, вода — 2 стакана. Зеленый лук нарезать, спассеровать на топленом масле, добавить соль, перец по вкусу. Приготовить кукурузные галушки и подать с пассерованным зеленым луком.