Специфические проявления чеченского гостеприимства

У гостеприимстве чеченцев много общих черт, схожих с другими кавказскими народами. Но на отдельных его специфически чеченских проявлениях необходимо остановиться.

За последние века в этом вопросе произошли заметные изменения, что связано, в первую очередь, с депортацией чеченцев в Среднюю Азию и Казахстан. До строгой регламентированного соблюдения всех предписаний гостеприимства, в сложившихся условиях, не могло быть и речи. Но так как любой из аспектов национальной этики представляет собой – самодостаточный, саморегулируемый и завершенный механизм, то изменения в одном из разделов приводят к разрушению основополагающих, сущностных его сегментов. Правда, сохраняется внешняя форма, но основа, сущность содержания, как правило, оказывается выхолощенной.

Из этого общего правила не стала исключением и чеченский институт гостеприимства. Поражает, что за последние десятилетия у чеченцев гостеприимство приобрела черты «выгодного вложения капитала», для приобретения покровителей, сторонников и пр. пр. К сожалению и к большому стыду – за последние несколько десятилетий – оно еще дальше разминулось от своей основы. Почему–то стало считаться, что гость не несет никакой ответственности, никаких обязательств к дому и его членам, а также собравшимся там. Между тем, на госте лежат немало обязательств, чем на хозяине. О них необходимо помнить, а главное – знать и исполнять.

По традиции для гостя строился отдельный домик во дворе – гостевую. В горах – как и в Сибири – между отдаленными аулами строились придорожные «гостиницы – ночлежки = къула», где для нескольких человек было приготовлено все необходимое для короткого времени проживания. С покорением Кавказа, особенно, в Советский период, то открыто, то завуалировано власти предпринимали попытки отчуждения гор от чеченцев, что в наиболее плодотворной форме было реализовано 23 февраля 1944 года. Эта политика властей ни в Царской, ни в Советской, ни в Демократической России — не снималась с повестки дня. И по этой причине, от этих гостевых домиков не осталось в горах и следа.

По традиции, чеченец не мог до полуночи тушить лампу. После полуночи гость обязан был зайти в гостевую комнату утолить жажду, голод и отдохнуть. Все необходимое было заранее приготовлено. Если гость приехал, чтобы «хорошо» провести время, повеселиться – то стоящие на полу, снятые со стены, музыкальные инструменты оповещали его, что у хозяина что-то случилось – траур или еще что-то.
Гостю в этом случае не возбранялось выбрать другого хозяина.

Ежели путник первый раз попал в аул, то он, как правило, останавливался на «майдане – пхьоьг1а» и спрашивал там, уведомив собравшихся о себе, кто мог бы оказать ему приют. «Пхоьг1а» без кого-либо из односельчан оставалась редко, даже в самые ненастные ночи. Это считалось престижным. Каждый сельчанин обязан был справиться, после приглашения его в гости, у незнакомого человека о цели посещения, кого он ищет и т.п. Интересно, что сегодня у чеченцев считается неприличным спрашивать о целях гостя, кого он ищет, показывать пальцем дорогу, а прямо отводят его к тому, кого он назвал.

Не станем тут описывать о полузабытых символических знаковых атрибутах, которые свидетельствовали о месте нахождения хозяина дома: краткосрочном, временном или долгосрочном его отлучении из дома. Скажем лишь, что гость подошедший к воротам и приглашенный в дом может дважды отказаться от приглашения в дом. Если хозяин третий раз предлагает отведать положенные ему «рицкъа – хлеб соль» и, если и после этого отказывается, то хозяин считает, что выполнил свой долг и со спокойной совестью отпускает его.

Как говорят чеченцы, воспитанный человек заметен еще на подходе к дому, так как он начинает искать приспособление, чтобы очистить обувь. Это считается актом уважения к очагу, а очаг и хозяйка – одно и тоже. Кстати, обувь в доме чеченца обязательно снимают. Чеченка до сего дня редко выпускает из дому кого-либо, не промыв тщательно обувь.

Хозяина вызывали по имени или окликом, без его приглашения входить не только в дом, но и во двор — считалось делом весьма предосудительным, даже для ближайших родственников, что, к сожалению, давно утрачено. Если в доме нет никого, чтобы встретить гостей, то хозяин обязан был сам войти первым и принять от гостей верхнюю одежду и т.д., показать куда пройти, побеспокоиться об их удобном размещении. Если же в доме есть «молодежь», то эта обязанность она принимает на себя. Если в доме нет хозяина или нет вообще мужчин, то роль хозяина выполняет хозяйка, но приглашает при этом, чтобы поддержать разговор с гостями ближайшего мужниного родственника или соответствующего возрасту гостей, кого-либо из соседей.

В нормальных условиях чеченка-хозяйка выходит к гостям с младшими домочадцами, чтобы приветствовать их и дать им возможность сполоснуть руки, лицо. Один из младших, обычно девочка подносит к каждому тазик, мальчик поливает гостям на руки. По тому как дети справляются со своими обязательствами – гости выносят много для себя полезного о хозяине, хозяйке и т.п.

Представляет определенный интерес самобытное чеченское застолье. Выбор тамады, по традиции прерогатива хозяйки. Именно она вносила напитки к собравшимся и вручала поднос тому, кто должен был быть тамадой. Он, как правило, был одним из тех, кто хорошо знал эту семью и большинство из собравшихся. Таким образом, он выбирался обязательно из местных. Если, например, собиралось «разношерстное» общество, к примеру, из разных сел и не в населенном пункте, то тамаду выбирали из наиболее многочисленной группы. И в этом было свое рациональное зерно. С тамады и, соответственно, с группы, которую он представлял, был спрос за все, что там случалось за время их совместного пребывания. Тамада и данная группа, тем самым, брала на себя определенные обязательства по благополучному завершению застолья. Это станет понятным, если вспомним, что у чеченцев индивидуальное «пространство» считалось сакральным. Всякого рода выяснение отношений, типа: «отойдем в сторону, потолкаемся» были недопустимыми, а если случались, то имели непредсказуемые последствия.

Тамада – выбран. Он занял «свое место». Чем «издалече» гость, то он занимает ближнее место справа от тамады. Место хозяина – у порога. Он, если и присутствует в застолье, то играет самую скромную роль. Он лишь скромный присутствующий, зато жена — в доме полновластная хозяйка. Уже одно то, что именно она выбирает тамаду — демонстрирует надуманность всего того шума, что кавказская женщина бесправна, что она полностью во власти мужа и тому подобную муть.

За последние десятилетия в городских условиях гостей приходилось часто принимать в квартирах. В сельских – условия были не лучше. Пристройка комнаты, для повзрослевших детей, приводило в «возбуждение» милицию, прокуратуру и т.п.; открывались уголовные дела, собрания, сходы. Привлекались многочисленные свидетели. Выведывали не сокрыл ли он клад от государства и т.д. и т.п. Из-за тесноты помещения пищу подавали в конец стола, оттуда передавали «наверх»! В нормальных условиях, пища не передается и не перекладывается с места на место. Подается с правой стороны сидящего, а «снимается» с левой стороны. Садятся, по правилам, на расстояния вытянутых рук, чтобы можно было взявшись за руки образовать круг.

Провожая гостей, первым выходит хозяин. Он, как правило, не прощается с ними у порога, а провожает на некоторое расстояние. Не поворачивается к ним спиной пока они не оглянуться трижды.

Следует отметить знаковость расположения обуви при их выходе. Сегодня исходят из предполагаемого удобства, и поэтому хозяйка или кто-то из домочадцев подает гостям обувь, повернутую к выходу. По своей знаковости в системе чеченской символики — это означало, что в этом доме он не желателен. Всякого рода байки из далекого далека о том, что три дня нельзя хозяину справиться о цели посещения его гостем – давно поросло былью!

Чеченскому традиционному застолью характерно не сколько выпито, что и сколько съедено, а насколько комфортно чувствовали себя собравшиеся и осталось ли у них желание снова собраться вместе.

(с) Nohchalla.com, из лекций этнографа С-М. Хасиева